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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2018-08-10
- 瀏覽次數: 1844 次
學做面包師的朋友可能都在面包烘焙培訓的系列課程上了解到，面包都有著較高的淀粉與糖分含量，吃下肚不久就會轉化成高熱能，加上沒有保持運動鍛煉的習慣，很容易就發胖了。特別對女生而言，面包尤其具有誘惑力，但對發胖的恐懼也每每使她們望而卻“口”。那怎么樣吃面包才不會發胖呢？
怎樣吃才不會發胖？
盡量少吃夾餡類高脂肪高熱量面包，尤其在炎炎夏日，稍加疏忽，體重就一下子跳上去了。為保持完美身材，應該多吃富含維生素與纖維素的全麥面包，法國人最鐘愛的法棍就是不錯的考慮。
另外，少在面包上涂抹果醬，最好是吃面包的同時，準備著一些生菜、番茄、小黃瓜一類可以均衡營養抗衡熱量的食物混著吃。更有科學研究稱，吃面包切忌虎吞狼咽，細嚼慢品有助于減肥。當然，加強鍛煉也十分必要！
吃面包不發胖要注意什么？
1、新鮮面包最好2天內吃掉，否則就是放進冰箱存儲，也會很快變味、掉渣的，越新鮮越健康。
2、剛出爐的面包不要吃，因為面包雖然出爐了，但是發酵仍在繼續，沒有超過兩個小時就食用會引發胃部難受、想嘔吐等不良癥狀。
3、很多人喜歡“軟、甜、細”的面包，喜歡也未曾不可，但是不能對口味過于挑剔，凡健康的面包都偏粗偏淡些，再者，要注意飲食均衡，吃面包的同時多吃蔬菜才好呢！
想成為面包大師的你，學面包烘焙相關課程時，有沒有注意到類似以上講到的小問題呢？如果沒有，更不能松懈了，跟著老師，好好學吧！
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