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佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校

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  • 作者: dfmzhu
  • 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
  • 日期: 2019-07-04
  • 瀏覽次數: 2425



 
           喜歡喝雞尾酒的朋友肯定都了解莫吉托,Mojito。它是朗姆酒最最有名的調酒,沒有之一,也是著名作家海明威最喜歡的雞尾酒。

          認識Mojito從正音開始。因為這是一個西班牙單詞,這里「j」發「h」音,讀作「mou'hi:tou」。Mojito的發源地,就在前西班牙殖民地——古巴。


 
         據說在1586年,英國探險家Francis Drake爵士的船隊在駛向哈瓦那(現古巴首都)時,船上爆發了痢疾和壞血癥。船員靠岸后帶回了救命良方——用甘蔗燒酒(Aquardiente,可以理解為朗姆酒的最初形態)混合青檸汁、甘蔗汁和薄荷制成的飲料。據說這是甘蔗種植園里的非洲黑奴發明的清涼飲料。
 

 
          這種喝法后來被命名為「El Draque」,就是Mojito的前身。當甘蔗燒酒被朗姆酒取代后,「El Draque」也被更名為「Mojito」。
 

 
          如今,莫吉托已經是古巴的象征之一,且風靡世界。每年都有無數游客涌進哈瓦那的一間餐館——La Bodeguita del Medio。據說海明威常去這里喝Mojito,有時候一個人一晚上就要喝一打。至今,餐館的墻上還掛著海明威手寫的一句話:“我的Mojito在Bodeguita,我的Daiquiri在La Floridita。”

          傳統上,莫吉托雞尾酒由5種材料制成:朗姆酒、蔗糖、萊姆(也就是青檸)汁、蘇打水和薄荷。青檸與薄荷的清爽是為了與朗姆酒的烈性相補充,同時也使得這款透明無色的調酒成為世界夏日最熱門的飲品之一。
 

 
            夏天正在慢慢地靠近,驕陽之下,一杯莫吉托Mojito,就如同一股清流,帶著翠綠和透涼,清香撲鼻地趕走你因天氣炎熱而煩躁不堪的身心,瞬間你就能真切體會到什么叫通體舒暢~
 







 

調酒問答:

1、初級調酒師培訓去哪學好?
答:正規的專業培訓學校,培訓學校選得好,無論初級高級都可以學得很牛逼,佛山展翅很不錯,是我的母校,你可以考慮!

2、調酒師學費一般多少?
答:這個有所側重的,比如專門學英式調酒和專門學花式調酒就不一樣,學的時間也不一樣,可是糟糕的是亂收費的冒牌學校太多,真正正規的還是少。我推薦給你佛山展翅吧,學的東西專業系統,學費合理,行內也是低價了,畢業還推薦就業。我是學過覺得好才推薦的哦!

3、重慶調酒師培訓學校有哪些好的?
答:嗨,我們重慶哪有什么好的調酒培訓啊,坑蒙拐騙的多,我在渝中區找了一家,學一星期被坑了一萬五,后來聽朋友推薦才去了佛山展翅,這邊好。

4、廣東哪有好的調酒師培訓?
答:有,一大堆;好的寥寥無幾,有名的就一佛山展翅。想學不妨都過去看看。

 
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