• 作者: dfmzhu
• 來源: 佛山展翅調酒師學
• 日期: 2015-02-25
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網絡上一個段子的流行不無道理：三月不減肥，四月徒傷悲，五月徒傷悲，六月徒傷悲……隨著新一年的開春，減肥計劃被提到日程上來是件刻不容緩的事兒，而酒，卻讓減肥舉步維艱。怎樣喝雞尾酒又不會肥胖呢？快來學學吧！

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• 酒，的確為減肥計劃增添了不少麻煩

對于素日里流連于各種社交場合的新女性們來說，酒，的確是為這減肥計劃增添了不少麻煩，它甚至會讓你發胖得厲害。在你準備瘦身計劃的同時，不妨先來看看應該怎么選擇雞尾酒，這會讓你的減肥計劃事半功倍。

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• 一份預調酒的卡路里在100-300卡

離任何預調酒越遠越好，不管它們是什么做的，一份預調酒的卡路里在100-300卡，再加上酒精的熱量（平均每杯有90卡路里），僅僅幾杯下肚就能達到很高的卡路里數。你可能被一些酒的名字所吸引，但是如果你讀一讀熱量標注的話，你就會發現那完全是另一回事。

下面就讓我們來對比幾款經典雞尾預調酒和現配酒的卡路里含量吧！

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• 瑪格麗特雞尾酒

瑪格麗特預調酒

? 1又 1 / 2盎司龍舌蘭酒（90卡路里）

? 1 / 2盎司橙皮甜酒（50卡路里）

? 4盎司瑪格麗特雞尾酒（100卡路里）

總卡路里： 240。

瑪格麗特現配酒

? 1又 1 / 2盎司龍舌蘭酒（90卡路里）

? 1盎司橙皮甜酒（110卡路里）

? 1 / 2青檸汁（4卡路里）

總卡路里： 204

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• 得其利雞尾酒

得其利預調酒

? 1 / 2盎司白朗姆酒（93卡路里）

? 3盎司青檸得其利雞尾酒（187卡路里）

卡路里：290！

傳統得其利酒

? 1又 1 / 2盎司白朗姆酒（90卡路里）

? 1 / 2盎司青檸汁（4卡路里）

? 1 / 2盎司單糖漿（8卡路里）

總卡路里：102！

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• 必須在飲酒的基礎上最大程度縮小卡路里

如果你的心頭好恰巧是那高熱量的雞尾酒，那不妨來跟我們做一次置換題吧！這就是在必須飲酒的基礎上最大程度縮小卡路里。喝酒并不能夠減肥，我們教您在應酬中正確喝酒，既降低熱量又不影響健康。

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• 酸蘋果馬天尼

原高熱量雞尾酒：Cosmopolitan大都會        251卡路里

替代品：Sour-apple martini酸蘋果馬天尼       160卡路里

可節省91卡路里

做法：濃烈的伏特加酒混合蘋果利口酒和少量七喜，味道略帶一點蘋果酸味。

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• 寒冷泥流

原高熱量雞尾酒：Whiterussian白俄羅斯       338卡路里

替代品：Mudslide寒冷泥流          184卡路里

可節省154卡路里

做法：由伏特加酒、咖啡蜜和愛爾蘭甜酒混以香草冰淇淋打制而成。

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• 龍舌蘭日出

原高熱量雞尾酒：Long island iced tea長島冰茶    323卡路里

替代品：Tequila sunrise龍舌蘭日出       209卡路里

可節省114卡路里

做法：由龍舌蘭、橙汁及適量的石榴糖漿調制而成。

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• 莫吉托

原高熱量雞尾酒：Margarita瑪格麗特         338卡路里

替代品：Mojito莫吉托            132卡路里

可節省206卡路里

做法：海明威的最愛。以搗碎的薄荷混入白朗姆酒、蘇打水和冰塊而成的夏季最佳飲品。

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• 金湯力

原高熱量雞尾酒：Tom Collins湯姆可林斯       208卡路里

替代品：Gin and tonic金湯力          103卡路里

可節省105卡路里

做法：經典雞尾酒之一，做法極簡單，金酒加湯力水調勻即可，杯口配上檸檬片調味。